Dolcetto: l’eccellenza di un vino che diventa stile

Dolcetto: l'eleganza di un vino che diventa stile

Stile nel colore. Stile nel profumo. Stile nel sapore. Il Dolcetto è il vino di punta dell’Azienda Agricola Barberis, simbolo di un territorio, quello di Cortemilia, che gli ha dato i natali ben 500 anni fa, prima ancora che questa fetta di Alta Langa diventasse altresì conosciuta per la sua produzione della Nocciola Tonda Gentile. […]

Infernot: cronache di un rifugio di guerra oggi diventato cantina

Infernot: cronache di un rifugio di guerra oggi diventato cantina

Abbiamo una storia da raccontarvi. È la storia della nostra casa dove ha sede l’Azienda Agricola Barberis. Perché vogliamo condividerla con voi? Perché desideriamo farvi partecipi, tra una degustazione e una visita, di quel passato che ci ha condotti fin qua e che ci rende, da sempre, fedeli custodi del tempo. Negli anni ’30, Alberto […]

Degustare meditando: tutti i segreti del nostro yogawine

Degustare meditando: tutti i segreti del nostro yogawine

C’è chi lo chiama yoga wine e chi yoga & wine. Per l’Azienda Agricola Barberis, invece, è semplicemente yogawine, singolo vocabolo che, nel racchiudere due mondi tra loro differenti, lo yoga e il vino, li unisce senza soluzione di continuità, in un unico percorso meditativo-sensoriale. Non è solo accostamento. È pura sintesi. Curiosa e audace, […]