Nocciola Tonda Gentile Trilobata
Nocciola Tonda Gentile Trilobata
Rotonda gentilezza
Rotonda gentilezza
Riconoscibile per la sua forma a tre lobi, il guscio sottile, il sapore delicato e quella sua limitata quantità di grassi che le conferisce buona conservabilità, questa varietà di nocciola trova la sua migliore collocazione proprio in Alta Langa. Al palato risulta croccante e sprigiona un sapore dolce, intenso, oleoso e talvolta astringente.
ECCELLENZA AROMATICA
Sia cruda che tostata, in granella e sotto forma di semilavorati quali farina e pasta 100%, la Nocciola Tonda Gentile Trilobata è un prodotto versatile e fortemente identitario e rappresenta il fiore all’occhiello dell’Azienda Agricola Barberis.
Nocciola in guscio
100% nocciola Tonda Gentile Trilobata in guscio cruda
Disponibile nei formati:
- 1 kg
- 2 kg
Disponibile nei formati: 1kg, 2kg
Nocciola tostata
100% nocciola Tonda Gentile Trilobata sgusciata e tostata • prodotto venduto in confezioni sottovuoto
Disponibile nei formati:
- 200 g
- 500 g
Disponibile nei formati: 200g, 500g
Pasta di nocciola
(unico ingrediente) 100% nocciola TGT tostata e spremuta a freddo • senza aggiunta di conservanti, zuccheri o cacao • l’affioramento di olio in superficie NON è indice di degrado del prodotto ma è un composto naturale derivato dalla spremitura della nocciola
Disponibile nei formati:
- secchiello da 200 g
- barattolo vetro da 500 g
Disponibile nei formati: secchiello da 200 g, barattolo vetro da 500 g
Farina di nocciola
100% nocciola Tonda Gentile Trilobata tostata resa farina mediante una macinatura a freddo • prodotto venduto in confezioni sottovuoto
Disponibile nei formati:
- 500 g
Disponibile nei formati: 500g
Granella di nocciola
100% nocciola Tonda Gentile Trilobata tostata resa granella mediante una macinatura a freddo grossolana • prodotto venduto in confezioni sottovuoto
Disponibile nei formati:
- 500 g
Disponibile nei formati: 500g
