L’eleganza dell’azzardo

Una scelta azzardata nel selezionare un vitigno internazionale con un risultato che rispecchia appieno il territorio. Sorprendente, elegante, morbido ed avvolgente. Stupisce al primo sorso.

Vitigno: 100% prodotto con uve merlot.
Colore: rosso granata intenso con riflessi tendenti al violaceo.
Profumo: bouquet fine ed elegante dove si riconoscono prugne, piccoli frutti e spezie.
Sapore: in bocca il sorso è muscolare, morbido con una tramatannica ricca ed avvolgente. Molto persistente.
Gradazione alcolica: 14 %vol. a seconda dell’annata.
Abbinamenti: primi piatti, secondi di carne, salumi e formaggi di media stagionatura. Ottimo anche da meditazione.
Temperatura di servizio: 16-18 °C.

ZERO RISCHI DI SENTORE DI TAPPO, con lo speciale tappo di sughero Diam a neutralità sensoriale, liberato dalle molecole che causano le deviazioni organolettiche, tra cui il TCA, responsabile – appunto – del gusto di tappo.