La Pasta 100% Nocciola Tonda Gentile Trilobata, rigorosamente tostata e pura, ha un solo ingrediente e mille usi in cucina: sul pane per la prima colazione, come condimento di primi piatti (magari assieme a una spolverata di Parmigiano e un pizzico di pepe) o come guarnizione di secondi a base di carne, sui tomini (meglio se di capra) o contorni di verdure grigliate. Il top, però, lo raggiunge con i dolci, dalle torte alle crêpes, dai gelati alle mousse. Da provare nel caffè al posto dello zucchero: diventa una dipendenza! La Pasta di Nocciola è il nostro vanto in quanto prodotto assolutamente artigianale, genuino e realizzato senza il ricorso ad alcun additivo. Non ce n’è bisogno! E se l’olio che contiene, derivato dalla spremitura del frutto, affiora in superficie, non è indice di degrado ma un processo naturale. Potete mescolare la pasta per amalgamare il tutto o – suggerimento goloso – raccogliere quello stesso olio e utilizzarlo per condire un piatto di pasta fumante: un balsamo per il palato, per l’olfatto e per tutti gli altri sensi, spirito incluso!