Menu Azienda Agricola Barberis logo SHOP ONLINE Azienda Agricola Barberis logo Azienda Agricola Barberis uva Azienda Agricola Barberis logo CONTATTI BLOG ENGLISH ITALIANO ETICHETTATURA
AMBIENTALE
ACCOGLIENZA AZIENDA TERROIR VINI NOCCIOLE VIVAIO

Vini dolci

I prodotti dell’Azienda Agricola Barberis direttamente a casa tua

  • Tutto ciò che non ci si aspetta C’è chi lo definisce brioso, a noi piace qualificarlo come sconvolgente perché è tutto ciò che non ci si aspetta. Elegante ed esclusivo, voluttuoso e intrepido non teme giudizi né pregiudizi. Vitigno: 100% prodotto con uve moscato. Colore: giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Profumo: fine, vivace e persistente, intensamente aromatico, delicato, con aroma fruttato che ricorda pesca gialla, albicocca matura, pera Kaiser, salvia e il timo. Sapore: al palato risulta pieno, dolce ma non stucchevole, con una gradevole sensazione albicocca matura. Gradazione alcolica: 5 – 5,5 % vol. a seconda dell’annata. Abbinamenti: tipico vino da dessert, quindi in abbinamento con dolci, frutta, gelati e pasticceria secca. Temperatura di servizio: fresco a 8-10°C. ZERO RISCHI DI SENTORE DI TAPPO, con lo speciale tappo di sughero Diam a neutralità sensoriale, liberato dalle molecole che causano le deviazioni organolettiche, tra cui il TCA, responsabile - appunto - del gusto di tappo.
  • Il gusto dell’attesa Lo si ricava da uve moscato appassite e viene realizzato solamente nelle annate migliori. È un prodotto che rappresenta la filosofia aziendale per eccellenza, grazie a un’antica ricetta del nonno materno Teresio e recentemente ripresa da Stefano Barberis. Vitigno: 100% prodotto con uve moscato. Colore: ocra con riflessi dorati. Profumo: fine, vivace e persistente, intensamente aromatico, con la tipica fragranza di fichi e miele. Sapore: al palato risulta pieno, dolce ma non stucchevole, con una gradevole sensazione albicocca matura. Gradazione alcolica: 12,5 %vol. a seconda dell’annata. Abbinamenti: ottimo in abbinamento a formaggi stagionati e pasticceria secca. Ideale da meditazione e/o da conversazione. Temperatura di servizio: fresco a 8-10°C. ZERO RISCHI DI SENTORE DI TAPPO, con lo speciale tappo di sughero Diam a neutralità sensoriale, liberato dalle molecole che causano le deviazioni organolettiche, tra cui il TCA, responsabile - appunto - del gusto di tappo.
Torna in cima