Dolcetto: l’eccellenza di un vino che diventa stile

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Stile nel colore. Stile nel profumo. Stile nel sapore. Il Dolcetto è il vino di punta dell’Azienda Agricola Barberis, simbolo di un territorio, quello di Cortemilia, che gli ha dato i natali ben 500 anni fa, prima ancora che questa fetta di Alta Langa diventasse altresì conosciuta per la sua produzione della Nocciola Tonda Gentile. […]

Infernot: cronache di un rifugio di guerra oggi diventato cantina

nfernot: cronache di un rifugio di guerra oggi diventato cantina

Abbiamo una storia da raccontarvi. È la storia dell’infernot collocato nella nostra casa dove ha sede l’Azienda Agricola Barberis. Perché vogliamo condividerla con voi? Perché desideriamo farvi partecipi, tra una degustazione e una visita, di quel passato che ci ha condotti fin qua e che ci rende, da sempre, fedeli custodi del tempo. Tutto ebbe […]