Merlot? Ecco perchè il nostro è diverso…

merlot

Merlot, un vitigno spesso considerato banale e omologato. A torto. Perchè le sue potenzialità sono immense. E noi ve lo dimostriamo. Con il nostro! Merlot. Vino di respiro internazionale, non autoctono del Piemonte, spesso definito dai più esperti “ruffiano” e “banale”. Addirittura “omologato”. Niente di più fuorviante. Il vino, per eccellenza, risente del territorio dove […]

Abbinamenti vino/cibo? Osate con il nostro Barbera!

Abbinamenti vino/cibo? Osate, gente, osate!

L’abbinamento del vino con la cucina è uno dei fattori determinanti a tavola. Così importante da richiedere, a volte, uno strappo alla regola. Ecco il nostro. Non c’è piacere più gratificante che sdoganare nuove strade da percorrere, sovvertendo i dogmi ai quali ci eravamo ormai assuefatti. Soprattutto in tema di gusto, dove gli orizzonti possono […]